スタッフ日記詳細2017/04/14 00:06 【和風ぱみゅぱみゅ総本舗】 岩木
■夜明け前のステーキ。
昨夜、送り業務が終わり、スーパーで買い物をしていたら、値段の割りにはそこそこボリュームのあるアメリカビーフを発見
そこて電車マンは
ステーキが食いたいぞ‼
朝っぱらから…それも夜明け前に
しかし食いたい時に食う
夜明け前だろうが関係ない
そしてステーキ肉を購入し、
ついでだからサラダも買う
デザートはパイナップルが良いな
フライパンに油を引き、ジュ～っと肉を焼く
お～っと
食べやすいように予め切っておこうかな
ステーキは中がうっすらとピンク色になるように焼くと、肉汁もたっぷりと出て美味いらしいが、家庭用のフライパンではなかなか上手に出来ませんな
おまけに肉の反対面を焼こうとひっくり返そうとしたら…勢い余って肉を落としてしまった
落として肉を適度に綺麗にし、もう一度軽く焼く
香ばしい香り
食欲をそそる香り
朝っぱらからこんな物を食べたら胃がもたれるのは解っているけど、それでも容赦なく肉を焼く
そろそろ焼き上がる頃かな
皿に肉を乗せ、野菜も一緒に皿に盛る
これでコーンスープがあれば最高なんだけどな
そして…さぁ食べるぞとなった時、
電車マンはとんでもない失態を犯してしまった
電車マン…。
ステーキソースを買うのを忘れていた…。
今からまたスーパーへ買いに行くのも面倒だし、かと言って買いに行ってる間に肉が冷めちまう
仕方がないから…
焼き肉のタレを付けて食べたよ
そして肝心のお味は…。
何か微妙
それでもちゃんと残さずに食べたよ
ステーキに限らず、
牛肉は神戸牛や松阪牛、但馬牛等、◯◯牛とブランド名が付く牛が高級で美味いと思われがちですが
本当に美味い牛肉は
まだ一度も子牛を産んでいない雌牛。
言い換えれば、まだ一度も出産経験のない雌牛が一番美味いみたいだ
一度で良いから、そんなステーキを食べてみたいね
【 大阪梅田エリア 】
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